Mâche&Maché recrute un.e Planneur·se Stratégique - H/F - (stage)

Mâche&Maché est un studio de création alimentaire interdisciplinaire associant design et culinarité. Nous repensons l’aliment industriel au service d’une alimentation durable et engagée.

Nous sommes une équipe composée de designers, ingénieurs et chefs de cuisine. Nous combinons design industriel, science des aliments et savoir-faire artisanal culinaire pour créer de nouvelles façons de consommer.

Notre activité se divise en deux branches :

• Accompagnement d’entreprises agro-alimentaires, pour créer de nouveaux produits et façons de consommer. Nous travaillons avec des institutions, industriels et restaurateurs (Bel, Nurishh, Yoplait, Groupe SEB…) sur des sujets tels que :
  • Créer des nouveaux équipements pour les restaurateurs ;
  • Prototyper des produits alimentaires et les tester en situation réelle auprès des consommateurs ;
  • Développer de nouveaux produits végétaux ;
  • Concevoir les offres et les produits pour accompagner la pâtisserie de demain .
• Développement de nos propres projets, à destination des artisans des métiers de bouche et des consommateurs :
  • Accompagner les restaurateurs dans l’évolution de leur pratique
  • Développer de nouveaux matériaux comestibles

Nous recherchons un·e planneur·se stratégique motivé·e par l’innovation, le design, l’alimentation et l’envie de lui donner forme.

Poste et Mission

En tant que Stagiaire Planneur·se Stratégique, votre mission sera de participer au développement des projets de la façon suivante :

• Participer au développement de nos projets, de la définition de l’accompagnement jusqu’à la restitution finale auprès des clients
• Collecter les informations pendant les phases d’exploration (prospective alimentaire, veille stratégique, analyse de produit, interview d’utilisateurs, etc.)
• Participer à la réalisation des immersions terrain (observation en restaurant, visite d’usine)
• Veille de tendance, d’usage et de procédés alimentaires
• Participer et animer les ateliers d’idéation
• Participer au développement de l’agence, par la réalisation de projets interne, la rédaction d’articles d’opinion, l’accompagnement à la recherche de nouveaux projets, etc.

Savoir-faire

• Vous avez un fort intérêt pour le secteur alimentaire, avec des projets, expériences ou compétences dans ce domaine
• Vous possédez des qualités rédactionnelles, d’analyse et de synthèse